ஏறக்குறைய அனைத்து வழிபாட்டு முறைகளிலும் கலாச்சாரங்களிலும் மீன் மிக முக்கியமான அடையாளங்களில் ஒன்றாகும். ப Buddhism த்த மதத்தில், மீன் உலகளவில் எல்லாவற்றையும் அகற்றுவதை குறிக்கிறது, மேலும் பண்டைய இந்திய வழிபாட்டு முறைகளில், அவை கருவுறுதல் மற்றும் திருப்தியைக் குறிக்கின்றன. பல கதைகள் மற்றும் புனைவுகளில், ஒரு நபரை விழுங்கும் ஒரு மீன் "பாதாள உலகத்தை" உருவகமாக சித்தரிக்கிறது, முதல் கிறிஸ்தவர்களுக்கு, இந்த மீன் அவர்களின் நம்பிக்கையில் ஈடுபடுவதை சித்தரிக்கும் அடையாளமாகும்.
ஆரம்பகால கிறிஸ்தவர்களின் ரகசிய குறி
மீன்களின் இத்தகைய பலவிதமான ஆளுமைகள் பெரும்பாலும் ஒரு நபர் பண்டைய காலத்திலிருந்தே மீன்களுடன் பழக்கமானவர், ஆனால் அவரால் முழுமையாக புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை அல்லது இன்னும் அதிகமாக மீன்களைக் கட்டுப்படுத்த முடியவில்லை. முன்னோர்களுக்கு, மீன் ஒரு மலிவு மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான உணவாக இருந்தது. ஒரு பசியுள்ள ஆண்டில், நில விலங்குகள் சுற்றித் திரிந்தபோது, நிலம் சிறிய பழங்களைக் கொடுத்தபோது, மீன்களுக்கு உணவளிக்க முடிந்தது, இது உயிருக்கு அதிக ஆபத்து இல்லாமல் பெறலாம். மறுபுறம், மீன்கள் அழிக்கப்படுவதாலோ அல்லது மனிதர்களால் புரிந்துகொள்ள முடியாத ஒரு சிறிய, இயற்கை நிலைமைகளின் மாற்றங்கள் காரணமாகவோ காணாமல் போகக்கூடும். பின்னர் அந்த நபர் பட்டினியிலிருந்து தப்பிக்கும் வாய்ப்பை இழந்தார். இதனால், மீன் படிப்படியாக ஒரு உணவு உற்பத்தியில் இருந்து வாழ்க்கை அல்லது மரணத்தின் அடையாளமாக மாறியது.
மீனுடனான நீண்ட அறிமுகம், நிச்சயமாக, மனிதனின் அன்றாட கலாச்சாரத்தில் பிரதிபலித்தது. மீன்களிலிருந்து ஆயிரக்கணக்கான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மீன் பற்றி புத்தகங்கள் மற்றும் திரைப்படங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. “தங்கமீன்” அல்லது “தொண்டையில் எலும்பு” என்ற வெளிப்பாடுகள் சுய விளக்கமளிக்கும். பழமொழிகள் மற்றும் மீன் பற்றிய கூற்றுகளிலிருந்து நீங்கள் தனி புத்தகங்களை உருவாக்கலாம். கலாச்சாரத்தின் ஒரு தனி அடுக்கு மீன்பிடித்தல். ஒரு வேட்டைக்காரனின் உள்ளார்ந்த உள்ளுணர்வு ஒரு நபரின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது, இது ஒரு வெளிப்படையான கதை அல்லது தொழில்துறை ரீதியாக கடலில் சிக்கிய மில்லியன் கணக்கான டன் மீன்களைப் பற்றிய தகவல்.
மீன் பற்றிய தகவல்களின் கடல் விவரிக்க முடியாதது. கீழே உள்ள தேர்வில், அதில் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே உள்ளது
1. மீன் இனங்களின் மிகவும் அதிகாரப்பூர்வ ஆன்லைன் பட்டியலின் படி, 2019 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், உலகளவில் 34,000 க்கும் மேற்பட்ட மீன் இனங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. பறவைகள், ஊர்வன, பாலூட்டிகள் மற்றும் நீர்வீழ்ச்சிகளை விட இது அதிகம். மேலும், விவரிக்கப்பட்ட உயிரினங்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. "மெலிந்த" ஆண்டுகளில், அட்டவணை 200 - 250 இனங்கள் நிரப்பப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் ஆண்டுக்கு 400 - 500 இனங்கள் இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. மீன்பிடி செயல்முறை நூற்றுக்கணக்கான இலக்கிய படைப்புகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆசிரியர்களின் பட்டியல் கூட அதிக இடத்தை எடுக்கும். இருப்பினும், மைல்கல் படைப்புகள் இன்னும் கவனிக்கத்தக்கவை. மீன்பிடிக்காக முற்றிலும் அர்ப்பணித்த மிக மோசமான வேலை அநேகமாக ஏர்னஸ்ட் ஹெமிங்வேயின் "தி ஓல்ட் மேன் அண்ட் தி சீ" கதை. சோகத்தின் கற்பனை அளவின் மறுபுறம், ஜெரோம் கே. ஜெரோம் மூன்று படகில் ஒரு படகில், ஒரு நாய் எண்ணாத ஒரு ட்ர out ட்டின் மயக்கும் கதை. நான்கு பேர் கதையின் ஹீரோவிடம் ஒரு பெரிய மீனைப் பிடிப்பதைப் பற்றிய இதயத்தைத் துளைக்கும் கதைகளைச் சொன்னார்கள், அதில் ஒரு அடைத்த விலங்கு ஒரு மாகாண பப்பில் தொங்கவிடப்பட்டது. டிரவுட் பிளாஸ்டர் என்று முடிந்தது. பிடிப்பதைப் பற்றி எப்படிச் சொல்வது என்பதற்கான சிறந்த வழிமுறைகளையும் இந்த புத்தகம் வழங்குகிறது. கதை சொல்பவர் ஆரம்பத்தில் 10 மீன்களை தனக்குத்தானே குறிப்பிடுகிறார், பிடிபட்ட ஒவ்வொரு மீனும் ஒரு டசனுக்கு செல்கிறது. அதாவது, ஒரு மீனைப் பிடித்தவுடன், உங்கள் சகாக்களின் கதைகளை நீங்கள் பாதுகாப்பாகச் சொல்லலாம் "எந்தக் கடியும் இல்லை, எல்லாவற்றையும் நான் இரண்டு டஜன் பிடித்தேன், இனி நேரத்தை வீணாக்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தேன்." இந்த வழியில் பிடிபட்ட மீன்களின் எடையை நீங்கள் அளவிட்டால், நீங்கள் இன்னும் வலுவான தோற்றத்தை ஏற்படுத்தலாம். செயல்முறையின் விளக்கத்தின் மனசாட்சியின் பார்வையில், விக்டர் கேனிங் போட்டிக்கு வெளியே இருப்பார். தனது ஒவ்வொரு நாவலிலும் உளவு நாவல்களை எழுதியவர் மிகவும் கவனமாக பறக்க மீன்பிடித்தல் செயல்முறை மட்டுமல்லாமல், அதற்கான தயாரிப்புகளையும் விவரித்தார். மீன்பிடித்தல், “கலப்பிலிருந்து”, மைக்கேல் ஷோலோகோவ் என்பவரால் “அமைதியான டான்” இல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது - ஹீரோ வெறுமனே ஒரு சிறிய வலையை கீழே வைத்து, கையால் மண்ணில் புதைக்கப்பட்டிருக்கும் கெண்டையை வெளியேற்றுகிறார்.
"டிரவுட் பிளாஸ்டர் ..."
3. மறைமுகமாக, மீன்கள் உலகப் பெருங்கடல்களின் அனைத்து ஆழங்களிலும் வாழ்கின்றன. கடல் நத்தைகள் 8,300 மீட்டர் ஆழத்தில் வாழ்கின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது (உலகப் பெருங்கடலின் அதிகபட்ச ஆழம் 11,022 மீட்டர்). ஜாக் பிக்கார்ட் மற்றும் டான் வால்ஷ், தங்கள் "ட்ரைஸ்டே" இல் 10,000 மீட்டர் சரிந்த நிலையில், ஒரு மீனைப் போல தோற்றமளிக்கும் ஒன்றைக் கண்டனர் மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தனர், ஆனால் மங்கலான படம் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மீன்களை சரியாக புகைப்படம் எடுத்தது என்று உறுதியாகக் கூற அனுமதிக்கவில்லை. துணை துருவ நீரில், மீன்கள் எதிர்மறை வெப்பநிலையில் வாழ்கின்றன (உப்பு கடல் நீர் -4 ° C வரை வெப்பநிலையில் உறைவதில்லை). மறுபுறம், அமெரிக்காவில் வெப்ப நீரூற்றுகளில், 50-60 of C வெப்பநிலையை மீன் வசதியாக பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். கூடுதலாக, சில கடல் மீன்கள் கடல்களின் சராசரியை விட இரண்டு மடங்கு உப்பு நிறைந்த ஒரு அலறலில் வாழலாம்.
ஆழமான கடல் மீன்கள் வடிவத்தின் அழகு அல்லது அழகான கோடுகளுடன் பிரகாசிக்கவில்லை
4. அமெரிக்காவின் மேற்கு கடற்கரையில் உள்ள நீரில், கிரூனியன் என்ற மீன் உள்ளது. சிறப்பு எதுவும் இல்லை, 15 செ.மீ நீளம் கொண்ட மீன், பசிபிக் பெருங்கடலில் உள்ளது மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஆனால் கிரூனியன் மிகவும் விசித்திரமான முறையில் உருவாகிறது. ப moon ர்ணமி அல்லது அமாவாசைக்குப் பிறகு முதல் இரவில் (இந்த இரவுகள் மிக உயர்ந்த அலைகள்), ஆயிரக்கணக்கான மீன்கள் சர்பின் விளிம்பில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. அவை முட்டைகளை மணலில் புதைக்கின்றன - 5 செ.மீ ஆழத்தில், முட்டைகள் பழுக்க வைக்கும். சரியாக 14 நாட்களுக்குப் பிறகு, மீண்டும் மிக உயர்ந்த அலைகளில், குஞ்சு பொரித்த தங்களை மேற்பரப்பில் வலம் வந்து கடலுக்குள் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
முட்டையிடும் முணுமுணுப்பு
5. ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகில் சுமார் 90 மில்லியன் டன் மீன்கள் பிடிக்கப்படுகின்றன. இந்த எண்ணிக்கை ஒரு திசையில் அல்லது இன்னொரு திசையில் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது, ஆனால் முக்கியமற்றது: 2015 இல் உச்சம் (92.7 மில்லியன் டன்), 2012 ல் சரிவு (89.5 மில்லியன் டன்). வளர்க்கப்படும் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் உற்பத்தி தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. 2011 முதல் 2016 வரை இது 52 முதல் 80 மில்லியன் டன்களாக அதிகரித்தது. சராசரியாக, வருடத்திற்கு ஒரு பூமியில் வசிப்பவர் 20.3 கிலோ மீன் மற்றும் கடல் உணவைக் கொண்டிருக்கிறார். சுமார் 60 மில்லியன் மக்கள் தொழில் ரீதியாக மீன்பிடித்தல் மற்றும் மீன் வளர்ப்பில் ஈடுபட்டுள்ளனர்.
6. ரஷ்யாவின் மீன்களைப் பற்றி லியோனிட் சபனீவ் எழுதிய இரண்டு தொகுதி புத்தகத்தில் ஒரு சிறந்த அரசியல் மற்றும் பொருளாதார புதிர் வழங்கப்பட்டுள்ளது. எவ்வாறாயினும், ஆசிரியர், அவர் தேர்ச்சி பெற்ற பொருளின் பரந்த தன்மை காரணமாக, பகுப்பாய்வில் ஆழமாகச் செல்லாமல், அதை ஒரு சுவாரஸ்யமான விஷயமாக முன்வைத்தார். பெரேயாஸ்லாவ்ஸ்கோய் ஏரியில், 120 மீனவர்களின் குடும்பங்கள் விற்பனையை பிடிப்பதில் ஈடுபட்டன - ஒரு தனி ஹெர்ரிங் இனம், இருப்பினும், மற்றவர்களிடமிருந்து அதிகம் வேறுபடவில்லை. ஹெர்ரிங் பிடிக்கும் உரிமைக்காக, அவர்கள் வருடத்திற்கு 3 ரூபிள் செலுத்தினர். ஒரு கூடுதல் நிபந்தனை வணிகர் நிகிடினுக்கு அவர் நிர்ணயித்த விலையில் ஹெர்ரிங் விற்பனை செய்யப்பட்டது. நிகிடினைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நிபந்தனையும் இருந்தது - ஏற்கனவே பிடிபட்ட ஹெர்ரிங் கொண்டு செல்ல அதே மீனவர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவது. இதன் விளைவாக, நிகிடின் ஒவ்வொன்றும் 6.5 கோபெக்குகளுக்கு விற்பனையை வாங்கினார், மேலும் போக்குவரத்து தூரத்தைப் பொறுத்து 10-15 கோபெக்குகளுக்கு விற்றார். பிடிபட்ட விற்பனையின் 400,000 துண்டுகள் 120 குடும்பங்களின் நலனையும் நிகிதினுக்கு லாபத்தையும் வழங்கின. ஒருவேளை இது முதல் வர்த்தக மற்றும் உற்பத்தி கூட்டுறவு நிறுவனங்களில் ஒன்றாக இருந்ததா?
லியோனிட் சபனீவ் - வேட்டை மற்றும் மீன்பிடித்தல் பற்றிய அற்புதமான புத்தகங்களை எழுதியவர்
7. கடல் மீன்களில் பெரும்பாலானவை சீனா, இந்தோனேசியா, அமெரிக்கா, ரஷ்யா மற்றும் பெரு ஆகிய நாடுகளால் பிடிக்கப்படுகின்றன. மேலும், சீன மீனவர்கள் தங்கள் இந்தோனேசிய, அமெரிக்க மற்றும் ரஷ்ய சகாக்களை இணைக்கும் அளவுக்கு மீன்களைப் பிடிக்கிறார்கள்.
8. பிடிப்பின் இனங்கள் தலைவர்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், இங்கே மறுக்கமுடியாத முதல் இடம் நங்கூரத்திற்கு சொந்தமானதாக இருக்க வேண்டும். இது ஆண்டுக்கு சராசரியாக 6 மில்லியன் டன்கள் பிடிபடுகிறது. ஒரு "ஆனால்" இல்லையென்றால் - நங்கூரத்தின் உற்பத்தி படிப்படியாகக் குறைந்து வருகிறது, மேலும் 2016 ஆம் ஆண்டில் அதன் வலுவூட்டப்பட்ட கான்கிரீட்டை இழந்தது, சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றியது போல, பொல்லாக் செய்வதற்கான முதல் இடம். வணிக மீன்களில் தலைவர்கள் டுனா, சார்டினெல்லா, கானாங்கெளுத்தி, அட்லாண்டிக் ஹெர்ரிங் மற்றும் பசிபிக் கானாங்கெளுத்தி.
9. உள்நாட்டு நீரிலிருந்து அதிக மீன்களைப் பிடிக்கும் நாடுகளில், ஆசிய நாடுகள் முன்னணியில் உள்ளன: சீனா, இந்தியா, பங்களாதேஷ், மியான்மர், கம்போடியா மற்றும் இந்தோனேசியா. ஐரோப்பிய நாடுகளில், ரஷ்யா மட்டுமே 10 வது இடத்தில் உள்ளது.
10. ரஷ்யாவில் உள்ள அனைத்து மீன்களும் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன என்ற உரையாடல்களுக்கு சிறப்பு காரணங்கள் இல்லை. ரஷ்யாவிற்கு மீன் இறக்குமதி ஆண்டுக்கு 6 1.6 பில்லியனாக மதிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் இந்த காட்டி மூலம் நாடு உலகில் 20 வது இடத்தில் உள்ளது. அதே நேரத்தில், ரஷ்யா பத்து நாடுகளில் ஒன்றாகும் - மீன்களை அதிக அளவில் ஏற்றுமதி செய்யும், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளுக்காக ஆண்டுக்கு 3.5 பில்லியன் டாலர் சம்பாதிக்கிறது. இதனால், உபரி கிட்டத்தட்ட billion 2 பில்லியன் ஆகும். மற்ற நாடுகளைப் பொறுத்தவரை, கடலோர வியட்நாம் மீன் இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதியை பூஜ்ஜியத்திற்கு கொண்டு வருகிறது, சீனாவின் ஏற்றுமதி இறக்குமதியை 6 பில்லியன் டாலர்களை தாண்டியுள்ளது, மேலும் அமெரிக்கா ஏற்றுமதி செய்வதை விட 13.5 பில்லியன் டாலர் அதிகமான மீன்களை இறக்குமதி செய்கிறது.
11. செயற்கை நிலையில் வளர்க்கப்படும் மீன்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு கெண்டை. நைல் டிலாபியா, க்ரூசியன் கார்ப் மற்றும் அட்லாண்டிக் சால்மன் ஆகியவையும் பிரபலமாக உள்ளன.
நர்சரியில் கார்ப்ஸ்
12. சோவியத் யூனியனில் இயங்கும் ஒரு கடல் ஆராய்ச்சி கப்பல், அல்லது "வித்யாஸ்" என்ற ஒரே பெயரில் இரண்டு கப்பல்கள். வித்யாஸில் மேற்கொள்ளப்பட்ட பயணங்களால் பல வகையான கடல் மீன்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. கப்பல்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளின் சிறப்பை அங்கீகரிக்கும் விதமாக, 10 வகையான மீன்கள் பெயரிடப்பட்டன, ஆனால் ஒரு புதிய இனமும் - விட்டாசியெல்லா ராஸ்.
"வித்யாஸ்" 70 க்கும் மேற்பட்ட ஆராய்ச்சி பயணங்களை மேற்கொண்டது
13. பறக்கும் மீன்கள், அவை பறவைகளைப் போல பறந்தாலும், அவற்றின் விமான இயற்பியல் முற்றிலும் வேறுபட்டது. அவர்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த வால் ஒரு உந்துசக்தியாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் அவற்றின் இறக்கைகள் திட்டமிட மட்டுமே உதவுகின்றன. அதே நேரத்தில், காற்றில் ஒரு தங்குமிடத்தில் பறக்கும் மீன்கள் நீரின் மேற்பரப்பில் இருந்து பல அதிர்ச்சிகளை உண்டாக்குகின்றன, அவற்றின் விமானத்தை அரை கிலோமீட்டர் வரம்பிலும், 20 வினாடிகள் வரை நீட்டிக்கும். அவ்வப்போது அவை கப்பல்களின் தளங்களில் பறக்கின்றன என்பது அவர்களின் ஆர்வத்தால் அல்ல. ஒரு பறக்கும் மீன் படகிற்கு மிக அருகில் வந்தால், அது பக்கத்திலிருந்து ஒரு சக்திவாய்ந்த புதுப்பித்தலில் பிடிக்கப்படலாம். இந்த நீரோடை வெறுமனே பறக்கும் மீன்களை டெக் மீது வீசுகிறது.
14. மிகப்பெரிய சுறாக்கள் மனிதர்களுக்கு நடைமுறையில் பாதுகாப்பானவை. திமிங்கல சுறாக்கள் மற்றும் ராட்சத சுறாக்கள் திமிங்கலங்களுக்கு உணவளிக்கும் முறையால் நெருக்கமாக இருக்கின்றன - அவை கன மீட்டர் தண்ணீரை வடிகட்டுகின்றன, அதிலிருந்து பிளாங்க்டனைப் பெறுகின்றன. நீண்டகால அவதானிப்புகள் 4 வகையான சுறாக்கள் மட்டுமே தொடர்ந்து மனிதர்களைத் தாக்குகின்றன, பசி காரணமாக இல்லை. வெள்ளை, நீண்ட இறக்கைகள், புலி மற்றும் அப்பட்டமான மூக்கு சுறாக்கள் (ஒரு பெரிய சகிப்புத்தன்மையுடன், நிச்சயமாக) ஒரு மனித உடலின் அளவோடு தோராயமாக ஒப்பிடத்தக்கவை. அவர்கள் ஒரு நபரை ஒரு இயற்கை போட்டியாளராக பார்க்க முடியும், மேலும் இந்த காரணத்திற்காக மட்டுமே தாக்குவார்கள்.
15. ரஷ்ய மொழியில் இந்த பழமொழி தோன்றியபோது, “அதனால்தான் பைக் ஆற்றில் உள்ளது, அதனால் சிலுவை கெண்டை தூங்காது” என்று தெரியவில்லை. ஆனால் ஏற்கனவே 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில், ரஷ்ய மீன் வளர்ப்பாளர்கள் அதை நடைமுறைக்கு கொண்டு வந்தனர். குளங்களின் செயற்கை நிலையில் வாழும் மீன்கள் விரைவாக சிதைவடைவதைக் கண்டறிந்து, அவை நீர்த்தேக்கங்களுக்குள் பெர்ச் செலுத்தத் தொடங்கின. மற்றொரு சிக்கல் எழுந்தது: கொந்தளிப்பான வேட்டையாடுபவர்கள் பல மதிப்புமிக்க வகை மீன்களை அழித்தனர். பின்னர் பெர்ச் மக்கள் தொகையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான எளிய மற்றும் மலிவான வழி தோன்றியது. மரங்கள், பைன்கள் அல்லது பிரஷ்வுட் மூட்டைகள் துளைக்குள் கீழே குறைக்கப்பட்டன. பெர்ச் முட்டையின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், பெண் ஒரு நீண்ட நாடாவுடன் இணைக்கப்பட்ட பல துண்டுகளின் முட்டைகளில் முட்டையிடுகிறாள், அவள் ஆல்கா, குச்சிகள், ஸ்னாக்ஸ் போன்றவற்றைச் சுற்றிக் கொள்கிறாள். முட்டையிட்ட பிறகு, முட்டைகளுக்கான “எலும்புக்கூடு” மேற்பரப்பில் உயர்த்தப்பட்டது. பெர்ச் எண்ணிக்கையை குறைக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், அவை கரைக்கு வீசப்பட்டன. போதுமான பெர்ச் இல்லாவிட்டால், கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் ஒரு மீன்பிடி வலையில் மூடப்பட்டிருந்தன, இதனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான வறுக்கவும் பொரிக்கவும், உயிர்வாழவும் முடியும்.
பெர்ச் கேவியர். ரிப்பன்களும் முட்டைகளும் தெளிவாகத் தெரியும்
16. ஈல் மட்டுமே மீன், இவை அனைத்தும் ஒரே இடத்தில் உருவாகின்றன - சர்காசோ கடல். இந்த கண்டுபிடிப்பு 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்யப்பட்டது. அதற்கு முன், இந்த மர்மமான மீன் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்கிறது என்பதை யாராலும் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. ஈல்கள் பல தசாப்தங்களாக சிறைபிடிக்கப்பட்டிருந்தன, ஆனால் அவை சந்ததிகளை உருவாக்கவில்லை. 12 வயதில், ஈல்ஸ் அமெரிக்காவின் கிழக்கு கடற்கரைக்கு ஒரு நீண்ட பயணத்தை மேற்கொண்டது. அங்கே அவை உருவாகி இறக்கின்றன. சற்றே வலிமையான சந்ததியினர் ஐரோப்பாவுக்குச் செல்கிறார்கள், அங்கு அவர்கள் ஆறுகளின் வழியே பெற்றோரின் வாழ்விடங்களுக்கு உயர்கிறார்கள். பெற்றோரிடமிருந்து சந்ததியினருக்கு நினைவகத்தை மாற்றும் செயல்முறை ஒரு மர்மமாகவே உள்ளது.
முகப்பரு இடம்பெயர்வு
17. வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய மற்றும் பழைய பைக்குகள் பற்றிய புனைவுகள், இடைக்காலத்திலிருந்து பரவுகின்றன, புனைகதை மற்றும் பிரபலமான இலக்கியங்கள் மட்டுமல்லாமல், சில சிறப்பு வெளியீடுகள் மற்றும் கலைக்களஞ்சியங்கள் கூட ஊடுருவியுள்ளன. உண்மையில், பைக் சராசரியாக 25 - 30 ஆண்டுகள் வாழ்கிறது மற்றும் 1.5 மீட்டர் நீளத்துடன் 35 கிலோ எடையை அடைகிறது. பைக் தோற்றத்தில் அரக்கர்களைப் பற்றிய கதைகள் வெளிப்படையான போலியானவை (“பார்பரோசாவின் பைக்கின்” எலும்புக்கூடு பல எலும்புக்கூடுகளால் ஆனது) அல்லது மீன்பிடி கதைகள்.
18. மத்தி என்று அழைக்கப்படுகிறது - எளிமைக்காக - மிகவும் ஒத்த மூன்று வகை மீன்கள். அவை ichthyologists ஆல் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன மற்றும் கட்டமைப்பு, அமைப்பு மற்றும் சமையல் பண்புகளில் முற்றிலும் ஒத்தவை. தென்னாப்பிரிக்காவில், மத்திகள் முட்டையிடும் போது பில்லியன் கணக்கான மீன்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய பள்ளியில் செல்கின்றன. முழு இடம்பெயர்வு பாதையிலும் (இது பல ஆயிரம் கிலோமீட்டர்), பள்ளி ஏராளமான நீர்வாழ் மற்றும் இறகுகள் கொண்ட வேட்டையாடுபவர்களுக்கு உணவாக செயல்படுகிறது.
19. முட்டையிடும் சால்மன் விண்வெளியில் நோக்குநிலையின் பல முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. பிறந்த இடத்திலிருந்து ஒரு பெரிய தொலைவில் - அவர்கள் பிறந்த அதே நதியில் சால்மன் ஸ்பான் - அவை சூரியன் மற்றும் நட்சத்திரங்களால் வழிநடத்தப்படுகின்றன. மேகமூட்டமான வானிலையில், அவை உள் “காந்த திசைகாட்டி” மூலம் உதவுகின்றன. கரைக்கு அருகில் வந்து, சால்மன் விரும்பிய நதியை நீரின் சுவை மூலம் வேறுபடுத்துகிறது. மேல்நோக்கி நகரும், இந்த மீன்கள் 5 மீட்டர் செங்குத்து தடைகளை கடக்க முடியும். மூலம், "முட்டாள்தனம்" என்பது முட்டைகளை துடைத்த சால்மன். மீன் சோம்பலாகவும் மெதுவாகவும் மாறும் - எந்த வேட்டையாடுபவருக்கும் ஒரு பொறாமைமிக்க இரையாகும்.
சால்மன் முளைக்கிறது
20. ஹெர்ரிங் ஒரு ரஷ்ய தேசிய சிற்றுண்டி ஆகும், இது வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்திலிருந்து அல்ல. ரஷ்யாவில் எப்போதுமே நிறைய ஹெர்ரிங் இருந்தது, இருப்பினும், அவர்கள் தங்கள் சொந்த மீன்களை இழிவாக நடத்தினர். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட, முக்கியமாக நோர்வே அல்லது ஸ்காட்டிஷ் ஹெர்ரிங் நுகர்வுக்கு நல்லது என்று கருதப்பட்டது. உருகிய கொழுப்பின் பொருட்டு அவர்களின் சொந்த ஹெர்ரிங் கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக பிடிபட்டது. 1853-1856 கிரிமியன் போரின்போது, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் காணாமல் போனபோது, அவர்கள் சொந்தமாக உப்பு போட முயன்றனர். இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிட்டது - ஏற்கனவே 1855 ஆம் ஆண்டில், 10 மில்லியன் ஹெர்ரிங் துண்டுகள் மொத்தமாக மட்டுமே விற்கப்பட்டன, மேலும் இந்த மீன் மக்கள் தொகையில் மிக வறிய அடுக்குகளின் அன்றாட வாழ்க்கையில் உறுதியாக நுழைந்தது.
21. கோட்பாட்டில், மூல மீன் ஆரோக்கியமானது. இருப்பினும், நடைமுறையில், ஆபத்துக்களை எடுக்காதது நல்லது. சமீபத்திய தசாப்தங்களில் மீன்களின் பரிணாமம் காளான்களின் பரிணாம வளர்ச்சியை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது: சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக பாதுகாப்பற்ற பகுதிகளில், பழங்காலத்திலிருந்தே கூட, உண்ணக்கூடிய காளான்கள் ஆபத்தானவை. ஆம், நன்னீர் மீன்களில் இயல்பாக இருக்கும் கடல் மற்றும் கடல் மீன்களில் ஒட்டுண்ணிகள் இல்லை. ஆனால் கடல்களின் சில பகுதிகளை மாசுபடுத்தும் அளவு மீன்களை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்துவது நல்லது. குறைந்தபட்சம் அது சில வேதிப்பொருட்களை உடைக்கிறது.
22. மீன்களுக்கு சிறந்த மருந்து திறன் உள்ளது. முன்னோர்களுக்கு கூட இது பற்றி தெரியும். பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான பொருட்களுக்கான நூற்றுக்கணக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் ஒரு பண்டைய எகிப்திய பட்டியல் உள்ளது. பண்டைய கிரேக்கர்களும் இதைப் பற்றி குறிப்பாக அரிஸ்டாட்டில் எழுதினர். பிரச்சனை என்னவென்றால், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி மிகவும் தாமதமாக தொடங்கி மிகக் குறைந்த தத்துவார்த்த தளத்திலிருந்து தொடங்கியது. பஃபர் மீன்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட அதே டெட்ரோடோடாக்சின் தேட ஆரம்பித்தார்கள், ஏனெனில் இந்த மீன் மிகவும் விஷமானது என்பதை அவர்கள் உறுதியாக அறிந்திருந்தார்கள். சுறா திசுக்களில் புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதைத் தடுக்கும் ஒரு பொருள் உள்ளது என்ற கருத்து நடைமுறையில் ஒரு முட்டுச்சந்தாக மாறியது. சுறாக்களுக்கு உண்மையில் புற்றுநோய் வராது, மேலும் அவை தொடர்புடைய பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. இருப்பினும், கடந்த பத்தாண்டுகளாக, இந்த வழக்கு விஞ்ஞான சோதனைகளின் கட்டத்தில் சிக்கியுள்ளது. மருத்துவ பரிசோதனைகளின் கட்டத்திற்கு குறைந்தபட்சம் சாத்தியமான மருந்துகள் கொண்டு வரப்படும் வரை எவ்வளவு காலம் ஆகும் என்று தெரியவில்லை.
23. ட்ர out ட் மிகவும் கொந்தளிப்பான மீன்களில் ஒன்றாகும். பொருத்தமான நிலைமைகளின் கீழ், ஒரு ட்ர out ட் தனிநபர் ஒரு நாளைக்கு அதன் சொந்த எடையில் 2/3 க்கு சமமான உணவை சாப்பிடுகிறார். தாவர உணவுகளை உண்ணும் இனங்கள் மத்தியில் இது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் ட்ர out ட் இறைச்சி உணவை சாப்பிடுகிறது. இருப்பினும், இந்த பெருந்தீனி ஒரு எதிர்மறையைக் கொண்டுள்ளது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், பறக்கும் பூச்சிகளுக்கு உணவளிக்கும் ட்ர out ட் வேகமாக வளர்ந்து பெரியதாக வளர்வது அமெரிக்காவில் கவனிக்கப்பட்டது. இறைச்சி பதப்படுத்துதலுக்கான கூடுதல் ஆற்றல் கழிவு பாதிக்கிறது.
24. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், உலர்ந்த மீன்கள், குறிப்பாக மலிவானவை, ஒரு சிறந்த உணவு செறிவூட்டலாக செயல்பட்டன.எடுத்துக்காட்டாக, ரஷ்யாவின் முழு வடக்கையும் ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளில் கரைப்பதற்காக மீன்பிடித்தன - பிரபலமான பீட்டர்ஸ்பர்க் ஸ்மெல்ட்டின் சீரழிந்த முற்றிலும் நன்னீர் பதிப்பு. ஒரு சிறிய மீன் ஆயிரக்கணக்கான டன்களில் பிடித்து ரஷ்யா முழுவதும் விற்கப்பட்டது. ஒரு பீர் சிற்றுண்டாக அல்ல - பின்னர் பீர் வாங்கக்கூடியவர்கள் அதிக உன்னதமான மீன்களை விரும்பினர். ஒரு கிலோகிராம் உலர்ந்த கரைப்பிலிருந்து 25 பேருக்கு சத்தான சூப் தயாரிக்க முடியும் என்றும், இந்த கிலோகிராம் விலை 25 கோபெக்குகள் என்றும் சமகாலத்தவர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
25. எங்கள் அட்சரேகைகளில் மிகவும் பிரபலமான கார்ப், ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு குப்பை மீனாகக் கருதப்படுகிறது, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது ஒரு கண்டப் பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. ஆஸ்திரேலியர்கள் கார்பை "நதி முயல்" என்று ஒப்புமை மூலம் குறிப்பிடுகின்றனர். கார்ப், அதன் காது நிலப் பெயரைப் போலவே, ஆஸ்திரேலியாவிற்குக் கொண்டுவரப்பட்டது - அது கண்டத்தில் காணப்படவில்லை. சிறந்த நிலைமைகளின் கீழ் - சூடான, மெதுவாக பாயும் நீர், நிறைய மண் மற்றும் தகுதியான எதிரிகள் இல்லை - கார்ப் விரைவில் ஆஸ்திரேலியாவின் முக்கிய மீனாக மாறியது. போட்டியாளர்கள் தங்கள் முட்டைகளை சாப்பிட்டு தண்ணீரை அசைப்பதன் மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறார்கள். மென்மையான ட்ர out ட் மற்றும் சால்மன் இருண்ட நீரிலிருந்து தப்பி ஓடுகின்றன, ஆனால் அவை படிப்படியாக ஓட எங்கும் இல்லை - கார்ப் இப்போது அனைத்து ஆஸ்திரேலிய மீன்களிலும் 90% ஆகும். அவர்கள் அரசாங்க மட்டத்தில் போராடுகிறார்கள். வணிக மீன்பிடித்தல் மற்றும் கார்ப் பதப்படுத்துதலைத் தூண்டும் ஒரு திட்டம் உள்ளது. மீனவர் பிடித்து மீண்டும் நீர்த்தேக்கத்திற்கு விடுவித்தால், அவருக்கு தலைக்கு 5 உள்ளூர் டாலர்கள் அபராதம் விதிக்கப்படுகிறது. ஒரு காரில் நேரடி கார்ப் கொண்டு செல்வது சிறைத் தண்டனையாக மாறும் - ட்ர out ட் கொண்ட ஒரு செயற்கை நீர்த்தேக்கத்தில் விடுவிக்கப்படும் கார்ப்ஸ் வேறொருவரின் வணிகத்தை அழிக்க உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. பெலிகன்கள் அல்லது முதலைகளுக்கு பயப்படாத அளவுக்கு கார்ப்ஸ் பெரிதாக வளர்கிறது என்று ஆஸ்திரேலியர்கள் புகார் கூறுகின்றனர்.
ஆஸ்திரேலிய அரசாங்கத்தின் சிறப்பு ஹெர்பெஸ் எதிர்ப்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக ஹெர்பெஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட கார்ப்
