பூண்டு பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் தாவரங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. இந்த காய்கறி பயிர் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானது. மேலும், இது ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இது உணவாக மட்டுமல்லாமல், மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எனவே, பூண்டு பற்றிய மிகவும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் இங்கே.
- புரோட்டோ-ஸ்லாவிக் மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்ப்பில் "பூண்டு" என்ற ரஷ்ய வார்த்தையின் பொருள் - கீறல், கிழித்தல் அல்லது கீறல்.
- சமீபத்திய தரவுகளின்படி, பூண்டு தவறாமல் உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும்.
- பூண்டு ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும்.
- 18 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், இந்த ஆலை ஐரோப்பாவை பிளேக்கிலிருந்து காப்பாற்றியது. இது முடிந்தவுடன், பூண்டு மற்றும் வினிகர் கலவையானது இந்த பயங்கரமான நோயை சமாளிக்க திறம்பட உதவியது.
- ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், மனிதகுலம் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பூண்டு வளர ஆரம்பித்தது.
- பண்டைய இந்தியர்கள் பூண்டு சாப்பிடவில்லை, அதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே பயன்படுத்தினர்.
- பூண்டு ஒரு தலை 2 முதல் 50 கிராம்பு வரை உள்ளது, இது வகையைப் பொறுத்து.
- புதிய மற்றும் வேறு எந்த வடிவத்திலும், பூண்டு பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்களை அழிக்கிறது
- ரஷ்யாவில் (ரஷ்யா பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகளைப் பார்க்கவும்) 26 வகையான பூண்டு வளரும்.
- பல ஆசிய மாநிலங்களில், ஒரு இனிப்பு உள்ளது - கருப்பு பூண்டு. இது அதிக வெப்பநிலையில் புளித்த நிலையில் சமைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது இனிமையாகிறது.
- பூண்டு ஒன்றரை மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
- இந்த ஆலையில் 100 க்கும் மேற்பட்ட ரசாயன கூறுகள் உள்ளன.
- பூண்டு மற்றும் நாய்களுக்கு பூண்டு உயிருக்கு ஆபத்தானது என்று மாறிவிடும், எனவே இது உங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு கொடுக்கப்படக்கூடாது.
- சீனா, தென் கொரியா மற்றும் இத்தாலியில் பூண்டு மிகவும் பிரபலமானது.
- பண்டைய எகிப்தில், கடினமான உடல் உழைப்பைச் செய்தவர்களின் உணவில் பூண்டு அவசியம் சேர்க்கப்பட்டிருந்தது என்பது ஆர்வமாக உள்ளது.
- ஸ்பானிஷ் நகரமான லாஸ் பெட்ரோனியராஸ் அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையில் பூண்டின் உலக தலைநகராக கருதப்படுகிறது.
- ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், பூண்டின் இலைகள் மற்றும் மஞ்சரிகள் மனித நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.
- பண்டைய ரோமில், பூண்டு சகிப்புத்தன்மையையும் தைரியத்தையும் அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்பட்டது.
- பூண்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டிருந்தாலும், வல்லுநர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டுபிடித்தனர்.
- தடைசெய்யப்படாத வெங்காயத்துடன் பூண்டு தேர்வு மூலம் வளர்க்கப்பட்டது.
